Toledo, la ciudad de las tres culturas
Destinos, Castilla La Mancha
Rodeada por el Río Tajo, Toledo es conocida como la ciudad de las tres culturas debido a la fuerza de sus influencias cristiana, musulmana y judía.
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No es de extrañar que la UNESCO haya nombrado al centro histórico de Toledo Patrimonio de la Humanidad. Es una mezcla fascinante de diferentes estilos y culturas, con iglesias, mezquitas y sinagogas todas juntas. Introdúcete a través de una de las muchas puertas en la antigua muralla de la ciudad, como la famosa Puerta del Sol de estilo morisco y pasea por las calles estrechas y empedradas. Todas ellas te llevarán a hermosas plazas, incluida la Plaza principal de Zocodover, el antiguo lugar que una vez fue un mercado árabe y que aún hoy es el centro de la vida en Toledo.
La gastronomía de Toledo es rica y variada, incorporando sabores de las tres culturas y utilizando productos frescos de los alrededores. Algunos de los platos más famosos que salen de Toledo incluyen el cochinillo y las carcamusas, que es ternera servida en un ragú de verduras, el queso manchego y el mazapán. El casco antiguo está lleno de pequeños restaurantes que sirven comida tradicional.
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